Quinta do Infantado White

Quinta do Infantado hvid portvin er en sublim blanding af fire karakteristiske druesorter: Gouveio, Rabigato, Viosinho og Moscatel Galego.

Gouveio, også kendt som Godello, er en fremragende hvid druesort, der er kendt for sin friske karakter og livlige syre. Den tilføjer en frugtagtig intensitet og citrusnoter til vinen, hvilket giver en sprudlende og opfriskende smag.

Rabigato er en anden vigtig druesort i Quinta do Infantados hvide portvin. Denne druesort er kendt for sin høje syreindhold og bidrager med en intens friskhed og skarphed til vinen. Rabigato tilføjer også kompleksitet og struktur til den endelige blanding, hvilket giver dybde og balance.

Viosinho er en aromatisk druesort, der bidrager med delikate blomsteraromaer og subtile frugtnuancer til Quinta do Infantados hvid portvin. Denne druesort giver vinen elegance og en fyldig tekstur, der omfatter noter af hvide blomster og eksotiske frugter, hvilket bidrager til den komplekse smagsprofil.

Endelig tilføjer Moscatel Galego, også kendt som Muscat Canelli, sin unikke karakter til blandingen. Moscatel Galego er kendt for sin intense og søde duft, der minder om blomster og modne druer. Den bidrager med en let sødme og en subtil muskatnødsmag, der forbedrer den samlede kompleksitet og elegance den hvide portvin.

Quinta do Infantado hvid portvin er en forfriskende og subtil vin med noter af citrusfrugter, blomster, friskhed og en behagelig sødme. Den har en livlig syre og en fyldig tekstur, der resulterer i en velafbalanceret og elegant vinoplevelse.

Quinta do Infantado hvid portvin kan nydes på forskellige måder, afhængigt af dine præferencer og anledningen. Server den let afkølet ved 8-12 °C for at fremhæve dens forfriskende egenskaber. Brug et hvidvinsglas eller et portvinsglas med tulipanformet kumme for at fange og frigive duftene. Denne vin passer godt som aperitif, parret med lette desserter, frisk frugt eller mild ost. Du kan også eksperimentere med at kombinere den med fisk, skaldyr eller salater for at skabe spændende smagskontraster. Opbevar den hvide portvin køligt og mørkt, hvis du ønsker at bevare den, men husk, at visse årgange kan udvikle sig og blive mere komplekse med alderen.

Derudover er Quinta do Infantado hvid portvin fantastisk i en Portonic. Faktisk hører der en opskrift med til flasken